En travaillant avec la Minoterie Roche, nous utilisons une farine à base de blés 100% Français, rigoureusement sélectionnés, issus de la plaine de la Limagne en région

Auvergne Rhône-Alpes

Une farine Label Rouge garantit au

consommateur une qualité supérieure

grâce à une méthode de fabrication et un

cahier des charges exigeant ainsi que des

contrôles réguliers de l’agriculteur

au minotier.

Nous utilisons cette farine de qualité

supérieure issue de blés 100% Français

pour sauvegarder les valeurs d’une

baguette de Tradition Française

de qualité.

"Le goût authentique enfin retrouvé"

Il n’y a pas de bons gâteaux sans bons ingrédients.

Le choix de la qualité est donc primordial.

C’est pour cela que nous sélectionnons nos matières premières avec la plus grande exigence avec une préférence pour les produits régionaux :

Farine d’Auvergne Rhône-Alpes, Myrtilles d’Ardèche, Fraises Garriguettes de Carpentras (Vaucluse), Beurre AOP Charentes-Poitou, Noix de Grenoble (Isère), ect...

Nos recettes pâtissières sont exclusivement élaborées avec des œufs et du lait frais afin de garantir un goût et une saveur incomparable le tout dans le but de régaler vos papilles.